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限塑令、禁塑令的陸續(xù)實(shí)施，一定程度上限制了一次性塑料用品的使用，為環(huán)境帶來了積極的影響。但與此同時(shí)，對于過去依賴一次性塑料用品的餐飲行業(yè)來說，這種改變意味著塑料吸管和塑料袋退出了歷史舞臺，它們面臨的將會是用戶體驗(yàn)的下降以及因此面臨的成本提升及營收下降。于是，在這種背景下，紙吸管應(yīng)運(yùn)而生。
盡管紙吸管在使用上遠(yuǎn)不及塑料的耐用好用，甚至還會影響飲料口感，但是它的出現(xiàn)緩解了餐飲行業(yè)一次性用品需求，也給消費(fèi)者提供了一個(gè)過渡的豁口。同時(shí)紙質(zhì)吸管因?yàn)榭山到猓哺迎h(huán)保。
不過最新的研究成果或許會打破“更加環(huán)保"這個(gè)觀點(diǎn)。比利時(shí)安特衛(wèi)普大學(xué)研究人員在最新的研究中發(fā)現(xiàn)，號稱“環(huán)保"的紙質(zhì)吸管含有長效和潛在的有毒化學(xué)物質(zhì)，并且該結(jié)果已經(jīng)發(fā)表在新一期同行評審期刊《食品添加劑和污染物》上。
研究人員對目前常見的39個(gè)品牌的紙吸管進(jìn)行了成分檢測，發(fā)現(xiàn)其中大多數(shù)吸管均檢測出了PFAS，其中包括了竹制吸管。
PFAS全稱全氟和多氟烷基物質(zhì)，是一種合成化學(xué)物質(zhì)，具有防水、耐熱、防污的特點(diǎn)，同時(shí)也是早期不粘鍋以及戶外沖鋒衣經(jīng)常會用到的材料。但是在后來的研究中發(fā)現(xiàn)，這種材料具有潛在危害，會威脅人類、野生動物的健康，并且存在一定的環(huán)境壓力。一方面，這種材料分解速度非常慢，可在環(huán)境中積聚并存在數(shù)千年，屬于“永jiu性化學(xué)物質(zhì)"，另一方面，長期接觸甚至攝入會影響生物的內(nèi)分泌，造成甲狀腺疾病、膽固醇水平升高、肝臟損害、腎癌和睪丸癌等。正因?yàn)槿绱?，目前使用PFAS的不粘鍋正在被逐漸淘汰。
而在吸管測試中，90%的紙吸管、80%的竹吸管、75%的塑料吸管和40%的玻璃吸管均檢測出了PFAS，總共檢測到18種不同的PFAS。此外，三氟甲磺酸這兩種易溶于水的有害成分也在吸管中被檢測出來。
其中或許有很多復(fù)雜的細(xì)節(jié)無法解釋，但是有兩個(gè)結(jié)論是可以明確的。其一，是盡管大多數(shù)人使用吸管屬于偶爾行為，但是吸管尤其是紙吸管對于健康的風(fēng)險(xiǎn)很大，需要重視；其二就是紙吸管的盛行對于環(huán)境并不友好，甚至可能會造成另一層面的污染。簡單地說，大部分含有PFAS的紙吸管，并沒有比塑料吸管更可持續(xù)、更環(huán)保。
而從市場以及環(huán)境保護(hù)、大眾健康維護(hù)的角度來說，規(guī)范紙吸管市場，淘汰含PFAS的吸管，或許和禁塑令的落實(shí)一樣重要。
